栀子黄色素 一种不可缺少的天然食品添加剂

　　食用色素分为人工合成色素和天然色素两种。合成色素具有品质均一、色泽鲜艳、着色力强、稳定性好、易于溶解和配色、成本较低等优点，但合成色素多数有毒性，甚至会产生致癌、致畸等严重后果。因此，天然色素就越来越受人们的关注。栀子黄色素是从栀子果实中提取得到的黄色素，是一种自然界罕见的水溶性类胡萝卜素类色素，属天然色素，黄栀子及深加工产品(色膏、色素)用途广泛，是中草药、食品、饮料工业等众多领域不可缺少的多功能的绿色原料，是目前国际上流行的天然食品添加剂，市场前景非常广阔。

　　传统栀子黄色素的提取多采用水提醇沉法、树脂吸附、蒸发浓缩、重结晶等工艺，这些传统工艺得到的料液纯净度不够、有效成分损失较多、有机溶剂用量大、品质不稳定、系统能耗高、生产周期长、综合成本高、污染较严重、过程复杂以及劳动强度大等不足之处，已成为天然色素行业生存和发展的瓶颈。

　　莱特莱德采用新型膜法集成工艺系统应用于栀子黄色素的提取工艺中，其具体工艺路线为：

　　黄栀子干果→浸提→预处理→膜工段(过滤、分离、纯化、浓缩)→后工序

　　与传统工艺方法相比膜法具有显著的优越性：膜法无相变、能耗低、操作环境温和、纯物理的分离过程，操作、维护简便，不会破坏植物提取液中具有热敏性的有效成分、所得产品品质稳定等。莱特莱德帮助客户进行生产工艺的上下游技术整合与创新，帮助企业节省投资、降低运行费用、减少单位消耗、提供产品质量、清洁生产环境，助力企业产业升级。