氨基酸生产质量应用陶瓷膜分离技术显著提高

　　氨基酸可以按照氨基连在碳链上的不同位置分为不同的种类，它是构成蛋白质的基本单位，是构建生物机体生物活性的大分子之一，也是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸在人体中有多种重要功能，能够为机体和大脑活动提供能量，是重要的生命之源。采用人工手段生产氨基酸主要依靠生物发酵法，对氨基酸发酵液的过滤效果决定了氨基酸成分的提取质量。

　　一般的氨基酸提取过滤方式主要是板框过滤、离心机、硅藻土机等，能够对氨基酸发酵液中的菌丝体和大分子杂质进行分离，但无法有效分离出发酵液中溶解性的蛋白质、胶体和多糖等小分子杂质和一些无机盐以及小颗粒不溶物质。这类方法过滤后的发酵液透光率比较低，后续工艺进行氨基酸提取还需要再对杂质进行处理，加大了处理难度，生产质量和效率都难以保证。

　　陶瓷膜分离技术是现如今用于实现固液分离的各类技术中效果比较好的一种，它是一种无机膜分离技术，采用了纳米级的分离技术设计。将陶瓷膜分离技术用于氨基酸发酵液过滤，可以对小分子杂质和溶解性的蛋白质等物质充分分离，分离精度更高，过滤后的发酵液透光度高，可以有效减少后续离子交换树脂和真空浓缩的污染，大幅提高氨基酸生产质量。

　　陶瓷膜的分离过滤是在物理常温下进行的，不需要高温加热和化学助剂，避免了氨基酸成分损失，还节约了对热能的消耗，不会产生污染物。陶瓷膜表面光滑，抗污染能力好，也不会轻易发生堵塞，过滤过程以压力为驱动力，具有操作简单、工艺流程短、生产效率高等优势。总而言之，将陶瓷膜分离技术应用在氨基酸生产中，不但能提高生产效率，还能改善生产质量、减少生产成本。

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