膜分离设备浓缩胶原蛋白显著提高生产效率

　　说起胶原蛋白，大部分人应该都很熟悉，像猪蹄、猪皮、牛筋、鱼胶、银耳等一些日常食物，都含有一定量的胶原蛋白。由于胶原蛋白的美容功效，除了口服胶原蛋白营养剂和胶原蛋白粉外，各种护肤品也添加了胶原蛋白成分。

　　胶原蛋白是什么?胶原蛋白是一种生物高分子胶质物质，又称胶原，是动物结缔组织的主要成分。通常在哺乳动物中含量丰富，约占总蛋白质的25%-30%。胶原蛋白也是人类上皮、牙齿、骨骼、肌腱和其他组织的主要结构物质。胶原蛋白之所以具有美容的功效，是因为其分子空间结构较大，有利于维持细胞的可塑性，也有利于维持细胞的储水能力。

　　传统的胶原蛋白提取工艺是将鱼鳞、鱼皮、鱼骨等原料加入适量的水，高温煮沸，在适当的pH条件下加入适量的酶解剂进行酶解。完成后，进行精细过滤。滤液进入蒸发浓缩系统浓缩脱水。浓缩液达到一定浓度后，进入喷雾干燥设备，得到的粉末即为胶原蛋白。

　　膜分离设备在室温下浓缩胶原蛋白，可保证蛋白质的生物活性基本不受影响，产率较高。在浓缩膜的同时，可以去除酶解液中的无机盐，减少苦味和农残，提高胶原蛋白的质量和口感。膜分离设备操作简单，占地面积小，全自动操作，维修方便。能耗低，仅为热浓缩能耗的30%，为企业节约成本，提高生产效率。