果糖糖浆主要从植物淀粉中提取。在提取葡萄糖的过程中,大多数采用酶转化技术。淀粉水解产生的料液中含有大量淀粉、蛋白质、纤维等不溶性杂质。如果这些杂质不能有效去除,将影响果糖糖浆的单糖纯化,造成产品污染。
果葡糖浆浓缩分离工艺流程:
红薯淀粉→调浆→糖化→中和→脱色→膜过滤→树脂处理→蒸发→异构化→脱色→树脂处理→蒸发→成品
当应用于果糖糖浆的单糖纯化时,纳滤膜分离设备具有以下优点:
1、分离精度高,滤液清澈透明。确保糖溶液中的杂质不易通过陶瓷膜层,不溶性悬浮物和杂质的去除率超过90%。
2、膜元件耐酸碱,使用寿命长。
3、提高了产品收率。膜过滤过程是一种动态错流过滤过程,该过程可以收集滤渣中的有效成分,提高产品收率。
4、通过优化膜技术,果糖糖浆的过滤处理减少了系统运行期间产生的废水量。同时,无机膜的高精度过滤减少了滤液中的杂质,大大减少了后续离子交换树脂再生过程中产生的废水量、COD和BOD,没有额外的废水排放。
纳滤膜分离设备是一种绿色环保技术,适用于果糖糖浆中单糖的纯化,无需添加添加剂,无废弃物排放,安全卫生。不需要额外的助剂,例如硅藻土,用于预涂层和絮凝。过滤后的滤渣可返回该工艺进行再利用,如饲料加工、有机肥料回收等,因为其无污染且含有高蛋白质。
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