膜分离技术应用 让酶制剂产业未来更“酶”好

　　酶制剂行业是知识密集型高科技产业，是生物工程的重要组成部分。目前，全世界约有3000种酶被发现，工业生产的酶约有60种，而真正工业化生产的酶仅有20多种。根据相关部门统计，全球酶制剂市场平均年增长率为11%。所以，酶制剂产业的发展前景非常广阔。酶制剂在食品加工、医药、农业、化工等行业中得到了广泛的应用。(数据来源于网络)

　　酶是从发酵液或天然产物中抽提并提纯的具有生物催化能力的蛋白质。具有高效率、专一性。抽提水溶液中含有少量酶，但含有大量悬浮固形物、高分子和低分子杂质等。

　　现有的精制方法有絮凝沉淀、板框加压过滤、真空干燥等，但其生产过程能耗高、失活率高、产率低，酶的颜色及气味结块性受影响较大。酶活性低，浓缩成本高，灰分高是目前酶制剂行业的突出问题，如何优化和改进是促进酶制剂产业发展的关键。酶制剂膜分离技术作为一种新的分离技术，在酶制剂领域具有显著优势，能带来较高的经济效益。

　　采用莱特莱德酶制剂膜分离技术，充分利用膜在各温度下良好的受益性，在常温或低温条件下仍能有效地去除杂质，解决了温度对酶制剂活性的影响以及传统蒸发浓缩带来的高能耗问题，同时脱除小分子杂质及大部分盐分，以提高产品的纯度，让酶制剂产业未来更“酶”好。