保健酒的澄清非离不开膜分离设备

　　何为保健酒?保健酒就是酒与药的结合，其特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配比，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。

　　常见的保健酒大多以白酒和黄酒作为酒基，添加些中草药，保健酒在生产加工过程中，由于工艺问题，导致保健酒出现浑浊沉淀现象，一方面影响酒体光泽度，另一方面也影响产品的卖相。因而，在保健酒的澄清环节中应用膜分离设备进行处理是非常必要。

　　膜分离设备成功解决了保健酒产品的浑浊沉淀问题，同时实现了清洁生产，节能降耗的目的。经过膜分离技术进行保健酒的过滤与除菌，可降低后续热灭菌的温度和时间，保护保健酒口感的同时降低灭菌费用。

　　保健酒过滤应用膜分离设备的优势：

　　1、分子级过滤，去除沉淀，不会出现沉淀和细菌超标问题;

　　2、灭菌效果好，;

　　3、系统错流运行设计，无需添加助滤剂，彻底解决污染堵塞难题;

　　4、常温下运行，不改变保健酒口感;

　　5、系统模块化设计，滤材更换方便，设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率;

　　6、选用304或316L不锈钢卫生材料，符合QS质量标准;

　　7、系统自动PLC或DCS控制，劳动强度低，膜过滤过程在密闭的容器中进行，实现清洁生产;

　　8、膜过滤元件面积大，系统占地面积小，便于技术改进、扩建或新建项目，有效的降低投资成本和生产成本。

　　通过上述文章介绍，我们可以知道膜分离设备在保健酒生产中，具有非常好的应用前景。莱特莱德膜分离设备在当今浓缩分离领域中应用良多，且日渐成熟，被广泛应用到各行各业中。

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　　编辑：虞美人 技术：彦祖