新型增高营养补充剂 超滤膜提纯赖氨酸工艺

　　钙是人体必须的基本元素，与骨骼健康密切相关，对构建和维持骨骼结构与强度发挥着重要作用。一年之计在于春，眼看着天气越来越暖，很多家长特别关注孩子对于钙的吸收。

　　近几年，以赖氨酸为主要成分的各种成长素，成为了新型的增高营养补充剂。不仅可以促进健康成长、促进钙吸收，还有助于增进食欲等。由于在传统主食的米饭中确实缺乏赖氨酸，因此我们需要通过其它途径摄取。

　　日常富含赖氨酸的食物有很多，例如，瘦牛肉、猪肉、鸡肉、鱼、虾、坚果、蛋类、豆和豆类蔬菜。无论成人还是小孩，通过这些食物来完成推荐每日摄取量并不困难。例如100克熟虾含有2172毫克赖氨酸，大约等于成人每日推荐摄取量；而每100克熟瘦排骨中含有2757毫克赖氨酸，超过了成人每日推荐摄取量的30%。

　　随着科研工作的不断深入，赖氨酸的制备也越来越精细。超滤膜法无相变、无溶剂污染、容易保持生物分子的活性、操作简单可靠等优点。采用超滤膜提纯赖氨酸，浓缩倍数较传统的倍数高一半，产品收率可以达到90%以上。通过超滤系统过滤，滤液的澄清度及质量较好，能够满足生产工艺要求。

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　　编辑：柒柒   技术：星星